芋堀り

園庭の片隅を耕した畑でお芋を栽培しています。
植えつけから日常的に植物の生長を目にして過ごす子どもたち。自分の手で育て、収穫して食べるという体験を通して、苦手だった野菜をおいしく食べられるようになった子どももいるそうです。
土をかいて掘り出したサツマイモは、一度乾燥させてから後日、調理を行う予定です。
みんな自分でお芋を掘った瞬間は大興奮でした。